Ingredienti – olive verdi (San Francesco¹ e/o raggiola, vergiola) – acqua – 25-30g di soda caustica per litro…
Tag: ricette tradizionali
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Ingredienti – olive – acqua – sale Preparazione
Questa settimana vi proponiamo una ricetta con il formaggio di fossa, poiché proprio in questo periodo vengono aperte…
Ingredienti per 4/5 persone– 1 kg di stoccafisso– 1/2 kg di patate– 4 pomodori maturi– sale, pepe, peperoncino,…